“We gaan geen olijfgaard kopen, hoor. Veel te veel werk”. Ik hoor het ons nog roepen toen we begonnen met zoeken naar een plek om te wonen. Totdat we Casa Tre Pettirossi bezichtigden en op slag verliefd werden op de huizen, de heuvels en de duizend en een olijfbomen.
We zagen onszelf er al rondlopen met onze dochters. We zagen lange tafels vol eten en gasten voor ons, mensen rondom grote haardvuren, natuurschoon om te koesteren en in op te gaan. Autarkisch leven, weg van de programmering. Ver genoeg van de gezellige drukte, dichtbij genoeg om er snel in te staan. Tegen deze plek aanlopen voelt als een cadeau dat we maar wat graag willen delen.
In april 2027 openen we officieel onze deuren. Tot die tijd zijn we druk met verbouwen én olijfolie maken. Hier vertellen we hoe we met vallen en opstaan onze draai in Italië vinden.
A presto in Italia!
